food's

New Years Simple Recipes

Frozen Youghrt

Mungkin cuma makanan ini yang tergolong jenis makanan yang bener-bener enak. Kita pun jadi nggak merasa terpaksa memakannya. Hehehe. Nah, kalau kamu suka banget sama fro-yo, kenapa nggak coba bikin sendiri? Ternyata gampang banget lho.

Bahan-bahan

·        500 ml Whipcream cair dingin

·        500 ml Plain yougrt

·        6 sdm Whipcream bubuk

·        Gula bubuk/gula pasir sesuai selera

Cara Membuat

1.       Campur whipcream cair dan bubuk dalam wadah besar supaya enggak belepotan saat mengocok.

2.      Mixer dari kecepatan rendah, lalu tambah kecepatan secara perlahan. Kocok terus tapi jangan terlalu lama.

3.     Setelah campuran tampak rata dan halus, tutup dengan clingwrap dan bekukan kurang lebih 4 jam.

4.     Setelah beku, diamkan adonan sebentar lalu kocok lagi dengan mixer hingga merata. Bekukan lagi selama sekitar 4 jam.

5.      Setelah 4 jam, keluarkan dari freezer dan jadi deh Fro-yo buatanmu sendiri.

Sumber       : majalah go girl 1edisi 1 desember 2010